تبليغاتX
دانلود رایگان و مطالب مفيد موزيك ويدئو
دانلود انواع فایل ها و مطالب جالب و ديدني
 ترشي و شور
ترشی خرما



براي درست كردن ترشي خرما، برخلاف ديگر ترشي‌ها نيازي به سركه نيست؛ بنابراين اگر از جمله افرادي هستيد كه به سركه حساسيت داريد، مي‌توانيد همراه با غذايتان از ترشي خرما استفاده كنيد.
مزيت ديگر اين ترشي نيز سرعت آماده‌سازي آن است؛ اين ترشي نه‌تنها سريع درست مي‌شود بلكه به سرعت نيز جا مي‌افتد.

مواد لازم:
- خرما، يك كيلوگرم (هسته‌هاي آنها را جدا كنيد)
- سماق كوبيده شده، نيم كيلوگرم
- تمبر هندي جوشيده، نيم كيلوگرم
- آب ليموترش، يك ليوان
- دارچين ساييده شده، يك قاشق سوپ‌خوري سرخالي [دارچين، دشمن قند خون]
- مغز گردوي خردشده، 100 گرم (در صورت تمايل) [آشنايي با خواص گردو]
- دانه انار، 50 گرم (در صورت تمايل) [آشنايي با خواص انار]
- نمك و فلفل، به ميزان لازم

طرز تهيه:
1 - دو سه ليوان آب را در كاسه‌اي بريزيد و سماق را به آن اضافه كنيد تا خيس بخورد. مدت زمان لازم براي خيساندن سماق 2 ساعت است.
پس از آن مخلوط سماق و آب را از صافي عبور دهيد و آب آن را به ظرف ديگري منتقل كنيد. تمبر هندي را نيز در يكي دو ليوان آب خيس كنيد و بگذاريد حدود 24ساعت بماند.
پس از اين مدت، آن را نيز صاف كنيد. حالا آب تمبر هندي و آب سماق را در كاسه فلزي گودي با هم مخلوط كنيد، سپس آب ليموترش را به آن اضافه كنيد.
2 - تركيب اين 3 مايع را روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا چند جوش بزند. پس از آن، اجاق را خاموش كرده و مخلوط را كناري بگذاريد تا سرد شود.
در اين فاصله خرماهاي هسته گرفته را چرخ كرده يا در دستگاه خردكن له كنيد؛ سپس آن را به مخلوط اين آب‌ها (آب سماق، تمبر هندي و ليمو ترش) اضافه كنيد.
نكته: براي اينكه ترشي خرما كاملا جا بيفتد، مخلوط نهايي را دوباره روي شعله اجاق گاز قرار دهيد و اجازه بدهيد 2 دقيقه حرارت ببيند. در طول اين مدت، مرتب مواد را هم بزنيد تا مخلوط يكدست شود و ترشي جا بيفتد.
در پايان گردو و دانه‌هاي انار را نيز اضافه كنيد و پس از مخلوط كردن با خرما، ترشي را نوش جان كنيد.
|+| نوشته شده توسط ifenton در دوشنبه چهارم خرداد 1388  |
 ارزش صادرات غيرنفتي به اندازه 15 سال قبل است
ارزش صادرات غيرنفتي به اندازه 15 سال قبل است
وزير بازرگاني مي گويد؛ ميزان صادرات غيرنفتي کشور در برنامه چهارم به اندازه برنامه هاي اول تا سوم توسعه (15 سال) بوده است

ميرکاظمي در ادامه گفت و گوي خود با خبرنگاران افزود: ‌مجموع صادرات غيرنفتي سه سال برنامه هاي اول تا سوم توسعه 53 ميليارد دلار بوده که اين رقم در چهارسال برنامه چهارم به 85 ميليارد دلار رسيده است.
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادي ايرنا، ‌وي ميزان صادرات غيرنفتي با احتساب ميعانات گازي را در چهار سال برنامه چهارم 71/9 ميليار دلار عنوان کرد.
وزير بازرگاني با تاکيد بر اينکه لازمه داشتن اقتصاد پيشرفته بهبود تراز تجاري و نه ممنوعيت واردات است، ‌گفت: کشور در حال توسعه اي را نمي توان يافت که ميان صادرات و واردات آن متعادل نباشد و در خيلي موارد ‌واردات بسياري از کشورها بالاتر از ميزان واردات است.
رتبه 23 ايران از نگاه سازمان جهاني تجارت
وزير بازرگاني با استناد به آخرين آمارهاي سازمان جهاني تجارت در سال 2007 ميلادي ‌گفت: براساس اين برآوردها ‌ايران با ارتقا رتبه در ميان کشورهاي صادرکننده، رتبه بيست و سوم را به خود اختصاص داده است.
وي درعين حال گفت: اما رتبه ايران در ميان کشورهاي درحال توسعه با 17 پله صعود به رتبه بيستم رسيده است.
نسبت صادرات به واردات
به گفته وي در برنامه هاي دوم و سوم نسبت صادرات به واردات 22 درصد بود که اين نسبت در برنامه چهارم بدون ميعانات گازي به 31 درصد و با احتساب ميعانات به 39 درصد رسيد.
ميرکاظمي با اشاره به اينکه افزايش واردات براي کشور ننگ نيست، گفت: ‌توسعه فضاي رقابتي و‌ ايجاد امکان بهبود شاخص هاي صادرات در قانون برنامه چهارم مورد تاکيد قرار گرفته و بايد بر آن مبنا حرکت کرد.
وي مي گويد: ‌دولت نهم مجري قانون بوده و اين قوانين هم قبل از اين دولت به تصويب رسيده است.
نرخ تعرفه
وزير بازرگاني اظهار مي کند: متوسط نرخ تعرفه تا پايان سال 83 معادل ‌23/7 درصد بوده که اين رقم امروزه به 33 درصد رسيده است.
ميرکاظمي در پاسخ به برخي انتقادها در مورد واردات ميوه، گفت: ‌سيب و مرکبات به صورت فصلي تعرفه کاهشي دارند و در ساير مواقع سال تعرفه آنها بالا است.
به گفته وي، تعرفه سيب و پرتقال از 15 بهمن ماه تا ارديبهشت ماه 9 درصد مي شود و اين نرخ در مابقي سال به طور ميانگين 45 تا 50 درصد است.
ميرکاظمي درباره واردات سيب و مرکبات گفت: ‌در چهار سال گذشته ميزان واردات سيب و انواع مرکبات 551 هزار تن و ميزان صادرات آن يک ميليون و 171هزار تن بوده است.
وي با تاکيد براينکه نرخ ميوه در سال جاري حتي ارزان تر از سال 84 است، گفت: ‌اما امروزه هر فعال اقتصادي مي داند که اگر بخواهد ميوه ذخيره کند بايد باقيمت منطقي بفروشد و يا صادر کند، ‌اگرنه ميوه از بين مي رود.
واردات انگور
وزير بازرگاني مي گويد: ‌مجموع انگور وارداتي طي چهار سال دولت نهم 11 هزار و 900 تن بوده حال آنکه بيش از 44هزار و 300 تن انگور نيز به خارج صادر شده است.
ميرکاظمي افزود: ‌در اين سال ها 531 هزارتن کشمش صادر شد و با احتساب اينکه هر چهار کيلو انگور معادل يک کيلو کشمش است در مجموع دو ميليون و 168 هزار تن انگور از ايران صادر شد.
وزير بازرگاني سرانه مصرف برنج در کشور را 42 کيلوگرم عنوان کرد گفت: ‌اين رقم در برخي از کشورهاي آسيايي 125 کيلوگرم است.
وي با اشاره به اينکه ميزان توليد برنج داخلي سالانه دو تا 2/5 ميليون تن است،‌ گفت: مابقي نياز کشور که حدود يک ميليون و 200 هزار تن است، ‌از طريق واردات تامين مي شود.

ميرکاظمي مي گويد: ‌برخلاف اينکه دولت ها از ابتداي انقلاب واردکننده برنج بودند،‌ اما دولت نهم در سال گذشته ديگر اقدام به واردات برنج نکرد و اين فعاليت را به بخش خصوصي واگذار کرد.
وي تاکيد کرد: ‌به دليل نبود توازن ميان توليد و مصرف، دولت در سال هاي قبل ناچار به واردات برنج بوده است.
به گفته وي، ‌دولت در سال 87 رسما از واردات و توزيع برنج خارج شد زيرا به دليل بودجه اندک واردات براي اين بخش برنج نامرغوب وارد کشور مي شد و براساس نظرسنجي که در وزارت بازرگاني صورت گرفت از مجموع يک جامعه آماري 20 درصد از مصرف برنج تايلندي ابراز نارضايتي کردند.
به گفته وي، ‌از سال گذشته انواع برنج هاي مرغوب توسط بخش خصوصي وارد کشور و حتي از کشورهاي مسلمان خريداري مي شود درحالي که درگذشته برنج هاي وارداتي بعضا از برخي کشورهاي دور بود که ايران روابط سياسي چندان محکمي با آن نداشت.
رقم واردات
ميرکاظمي مي گويد: ‌ميزان واردات برنج توسط دولت درسال هاي 71 يک ميليون و 159هزار تن، ‌سال 73 ‌يک ميليون و 146 هزار تن، ‌سال 77 يک ميليون و 150 هزار تن، سال 81 يک ميليون و 37 هزار تن و سال 83 يک ميليون و 133 هزار تن بوده است.
به گفته وي، ‌حتي در سال 60 با توجه به جمعيت 36 ميليون نفري ميزان واردات برنج ‌600هزار تن بوده است.

واردات در دولت نهم
وزير بازرگاني در ادامه اظهارات خود رقم واردات برنج در سال 85 را يک ميليون و 220هزار تن، ‌سال 86 يک ميليون و 67 هزار تن و سال 87 يک ميليون و 100 هزار تن عنوان کرد.
ميرکاظمي در پاسخ به برخي انتقادها که چرا جلوي واردات برنج را نمي گيريد، ‌گفت:‌ جلوي واردا ت برنج را بگيريم يعني اينکه برنج مازندران را کيلويي هشت هزار تومان به مردم بفروشيم.
وي با انتقاد از اينکه برخي به خودکفايي در همه زمينه ها فکر مي کنند، گفت‌: کدام کشور است که اعلام کند مي خواهد در همه موارد منطقي عمل کند.
به اعتقاد وي، بايد دولت ها با شناخت از مزيت هاي نسبي به هر سمتي که ارزش افزوده ايجاد مي کند، حرکت کنند و با ممنوعيت بخشي از واردات، بازرگاني کشور سامان نمي يابد.
افزايش قيمت هاي داخلي برنج
وزير بازرگاني سپس به افزايش قيمت برنج هاي داخلي در سال هاي گذشته اشاره کرد و به وضعيت قيمت دو برنج صدري و خزر پرداخت.
وي گفت: نرخ برنج خزر در فاصله سال هاي 84 تا 87 به ترتيب ‌887 ،‌ 800 ، يک هزار و 200 ،‌و هزار و 980 تومان بود. نرخ برنج خزر درسال 87 ‌نسبت 65 درصد رشد داشته است.
وي درباره نرخ برنج صدري در فاصله سالهاي 84 تا 87 گفت:‌ اين نرخ در فاصله سال هاي 84تا 87 به ترتيب هزار و 321 ، هزار و 467 ،‌ هزار و 725 و دو هزار و 854 تومان بوده است.
وي افزود: ‌قيمت برنج از سال 85 تا 87 به ترتيب 11‌ ، 17/6 و 65/5 درصد رشد داشته است.
__________________
|+| نوشته شده توسط ifenton در دوشنبه چهارم خرداد 1388  |
 طالع بيني بر اساس گروه خوني
بخشي از شخصيت شما در رگهايتان جاريست آيا گروهاي خوني مي توانند باعث ايجاد يك خصوصيت يا عادت شخصي شوند؟شايد بله...شايد هم نه...براي نزديك شدن به پاسخ اين مقاله را بخوانيد.اما فراموش نكنيد كه اتكا به يك مقوله يا دليل براي
قضاوت در مورد اشخاص تنها نوعي ساده لوحي است
گروه خوني

O - تيپ گرم
حدود38%مردم جهان داراي گروه خوني +O و 6% داراي گروه خوني -O هستند
خصوصيات
بي پروا،با اراده،مغرور،بخشنده،اجتماع ي،با انرژي،برونگرا،رك وصريح،واقع گرا،نمايشي،عمومي،مثبت،مست قل،ريسك پذير،نا فرمان،بي اعتبار،لجوج وخودمحور. به آساني دوست مي شوندوبا جريانات همراه شده وبه فرصت ها چنگ مي زنند.براي شروع يك پروژه يا شكاريك ايده ونظر صريح هستند.درفعاليت هاي سازمان يافته خوب عمل مي كنند.دربعضي موارد چندان دقيق نيستندواحساسات زياد و قوي از خود نشان مي دهند.ممكن است به سرعت مخالفت عميق خود را با يك نظر بيان كننداما معمولا اين مخالفت پايدار نيست.كارگشاياني سنتي،محرك وكمي لاف زن هستند.
احساسات خود را خيلي نشان مي دهنداما در برخورد با ديگر گروهاي خوني اين بيان اظهارات متغير است.نوعي ظرافت ذاتي وفطري دارند.شخصيت هاي اجتماعي وپر زرق و برق هستندميتوانند در حوادث و بحران ها سازگاري خوبي داشته باشند.لغات و كلمات به آساني به سراغ آنها مي آيند.خجالتي نيستندورك وصريح احساسات درونيشان را فاش مي كنند.جاه طلب اند اما گاهي با جزييات سرگرم مي شوند.علاقمند به حفظ روابط هستند وخودشان در اين زمينه تلاش مي كنند.
گروه خوني

A - تيپ سرد
حدود 34% ازمردم داراي گروه خوني +A و 6% داراي گروه خون -A هستند
خصوصيات

مطيع وآرام،دقيق،دلسوزوغمخوار،ف داكار،مودب،درستكار،وفادار ،احساساتي،درونگراوكمي دستپاچه.حتي در مواقع آشوب و غضب آرام وخون سرد هستند.نسبت به نظرات عمومي حساس اند.اغلب درون گرا هستند دربرخورد با ديگران خجالتي وكمرو هستند يا حتي مريض به نظر مي رسند كمي بدبين هستند.براي روابط ارزش قائل بوده ونسبت به ديگران وفادارند.نسبت به تغييرات ترديد دارند.دوست داران طبيعت وگريزان از جمعيت وشلوغي هستند.به يك مكان شخصي يا پناهگاه امن ومخفي براي خود نيازمندند.عموما دو دل و غير قاطع اند.براي حضوردر كارهاي تيمي آماده هستند مخصوصا وقتي دستوري به آنها داده شود.علاقه مند به ايجادرابطه نيستندوتلاش چنداني هم براي اينكار نمي كنند.
گروه خوني

B - فعال
حدود 9% از مردم جهان داراي گروه خوني +B و 25% هم داراي گروه خوني -B هستند

خصوصيات

بشاش وخوشرو،خوش بين،فعال،حساس،مهربان،فرام وش كار،آشفته،درهم وسازمان نيافته،پرسروصدا،خودپسندوخ ودبين،پرانرژي وجدي در راه رسيدن به هدف،معمولا جزوبهترين افراد تيم مي شوندوافراد تكرويي هستند.اغلب كارها رابا روشهاي خودشان انجام مي دهندوخود كفا هستند.شخصيتهاي ماجراجوودلير،علاقه مند به داشتن يك راه مشخص ومخصوص،موجوداتي اجتماعي وعلاقه مند به مهمان داري هستند.علاقه به حفظ روابط هستند وخودشان در اين زمينه تلاش مي كنند.

گروه خوني AB - فارغ از مراقبت و بي نياز از توجه
حدود 4% مردم داراي گروه خوني +AB و 1% هم گروه خوني -AB دارند
خصوصيات

اجتماعي، سخت گير نيستند،غمخوار ودلسوز،ديپلماتيك،اهل گشت وگذار،خلاق،غير قابل پيش بيني،هنرمند،انعطاف پذير،ترشرو ودرخود!مخلوطي از تضادها،خجالتي در مقابل بعضي ها ، بي باك وگستاخ با بعضي ديگر، برونگراودرونگرا،گاهي غير قابل پيش بيني است وگاهي ظاهرا بسيار آرام وخونسردبه نظر مي رسند.قدرت خلاقه زيادي دارند،توانا در پيدا كردن مشكلات ودور زدن آنها،علاقه مند به محيط شهري،به آساني خسته مي شوند.به نظر مي رسد كه هر كاري كه انجام مي دهند از روي اجبار است. هرگزكاري را براي قدرداني انجام نمي دهند.اسرار آميز بنظر مي رسند.در فعاليتهاي اجتماعي مي توانند هماهنگ ظاهر شوند.علاقه مند به ايجاد رابطه نيستندوتلاش چنداني هم براي اين كار نمي كنند.
منبع : نیک صالحی
|+| نوشته شده توسط ifenton در دوشنبه چهارم خرداد 1388  |
 نگاهي نطنز بر سينماي ايران
دهه 1350:
نام فیلم: کدخدای قلب عاشق!
بازیگران: فردین و فروزان
شرح فیلم: یه دختری داره تو خیابون راه میره که یه دفه 4 تا لات مست بش گیر میدن و چادرشو از سرش میکشن دختره جیغ میزنه و فردین یه دفه پیداش میشه و اون 4 تا لات و رهگذر ها و عوامل فیلم و مسوول تدارکات و … میزنه و دختره رو میبره خونه و بعدشم دختره (توحه کنید دختره) عاشقش میشه و میره پیش فردین و میگه بیا پسر عموی نامرد منو بزن و بام ازدواج کن بعدش با هم ازدواج میکنن و همه چی به خوبی تموم میشه!
نکته کلیدی: فردین پسر فقیر و بادبادک فروش و دختره مایه دار و پولدار
نکته کلیدی 2: مرحوم پرویز ظهوری هم این وسط واسه اینکه تماشاچیا حوصله شون سر نره هی تو فیلم شکلک در میاره و کلمات ویتامین و اون با من را به شدت! بیان میکند.
-----> پیام فیلم: فقط آدمای فقیر لیاقت عشق دخترای مایه دار رو دارن

نام فیلم: مملی خفن!
بازیگران: بهروز وثوقی- گوگوش
شرح فیلم: مملی خفن یه پسر فقیر و خوش تیپه که کارای خلاف میکنه تا خرج 6 تا خونواده رو در بیاره و این وسط یه دختر پولدار میاد که مملی محل سگم بش نمیذاره و به دختره بر میخوره و میخواد حال ممد رو بگیره اما یه دفه عاشقش میشه و ممد بازهم نگاه سگ بش نمیکنه ولی دختره اینقد سیریش میشه که داش ممد قبول میکنه و بله رو میگه و فیلم تموم میشه در حالی که ممد و دختره دست در دست هم به همه چیز های مادی پشت میکنند و میرن تو بیابون با هم زندگی کنند!
نکته: رضا کرم رضایی نقش پرویز ظهوری رو در این فیلم بازی میکنه.
نکته 2: این مملی خفن بعد که دختره (گوگوش) رو طلاق میده میره امریکا بش میگن ممل امریکایی!
-----> پیام فیلم: به دختر که رو ندی عاشقت میشه.
-----> پیام کلی هر دو تا فیلم: تنها کاری که دخترا بلدند عاشق شدنه!

دهه 1360:
نام فیلم: قاچاق مرگ
بازیگران: جمشید هاشم پور- بازیگر زن هم نداریم!
شرح فیلم: یه عده قاچاقچی هرویین با یه عده دیگه دعواشون میشه و همدیگه رو میکشند و پلیس هم اینجا هیچ کاری نمیکنه و آخر سر پلیسا میان وسط و باقی مونده قاچاقچی ها رو میکشن و داستان تموم میشه!
نکته: صحنه پایانی فیلم همیشه یک گل در حال جوانه زدن یا صدای شرشر آبه! تا اینجوری ما بفهمیم که گل امید در حال جوانه زدنه!!!
نکته 2: جمشید هاشم پور همیشه آخر فیلم باید بمیره و البته اول آدم خوبی میشه بعد میمیره.
نکته 3: ردپای سیاوش طهمورث توی همه خرابکاری ها به چشم میخوره.
نکته 4: صحنه درگیری آخر فیلم حتماً باید وسط صحرا باشه.
-----> پیام فیلم: پیام ندارد!

نام فیلم: ترانزیت مرگ!
بازیگران: جمشید هاشم پور- بازیگر زن در حد سیاهی لشگر
شرح فیلم: یه پدری یه کامیون داره که باش مواد قچاق میکنه و اصلاً وجدان نداره ولی به جاش یه پسر با وجدان داره و یه روزی این پدره به همراه محموله ای که داره جا به جا میکنه لو میره و بالاخره جناب سرهنگ کمالی میگیره و میندازتش زندان و فیلم تموم میشه! پسره هم این وسط نقش هویج رو بازی میکنه!!!!
نکته: در چند صحنه فیلم پدره باید حسابی اون پسر مثل دسته گلشو بزنه تا انزجاز ما از پدره در حد انفجار بشه و از زندان رفتن پدره دلمون خنک شه!
نکته 2: طبق معمول مادر پسره به رحمت خدا رفته!
-----> پیام فیلم: زنده باد سرهنگ کمالی!
-----> پیام کلی هر دو تا فیلم: ایول جمشید هاشم پور!

دهه 1370:
نام فیلم: عبور از سیم خاردار
بازیگران: تعداد زیادی بازیگر
شرح فیلم: عراقی ها 70 تا تانک و شستاد تا سرباز و 200 تا موشک و 900 تا تفنگ دارن ولی ایرانی ها دو تا چاقو و یه تفنگ با 4 تا تیر دارن و در نهایت همه اون تانکا منفجر میشن و عراقی ها یا میمیرن یا اسیر میشن و ایرانیا فقط دو تا زخمی میدن که یکیشون زخمش در حد خراش روی صورته!
نکته: عراقی ها باید شخصیتی پپه و نفهم و ترسو داشته باشند
نکته 2: هیچ اسمی از صدام در فیلم برده نمیشه!
پیام فیلم: جنگ خیلی چیز راحت و آب خوردنی و تخمی بوده و این همه شهید که ما دادیم احتمالاً توهم بوده!

دهه 1380:
نام فیلم: آبی راه راه خاکستری مایل به صورتی با نقطه های قرمز!
بازیگران: محمدرضا گلزار- مهناز افشار
شرح فیلم: یه پسر خیلی پولدار (چون ماشین پژو 206 داره!!!) و احتمالاً گیتار هم داره وقتی داره تو کافی شاپ هات چاکلیت جاماییکایی میخوره خیلی خیلی اتفاقی میبینه که یه دختره داره از خیابون جولوی کافی شاپ رد میشه و از اونجایی که پسره خیلی مایه دار بوده و هرکاری که میخواسته میکرده پس عاشق دختره میشه و میره جولوش گیتار میزنه و دختره هم حال میکنه میگه بیا دوست پسرم بشو و فیلم تموم میشه!
نکته
: پسره بابا نداره!
نکته 2: دختره به احتمال 90 درصد فقیره و آه نداره با ناله سودا کنه!
-----> پیام فیلم: با 206 هر گونه غلطی میتونی بکنی!

نام فیلم: بیا صدام کن جیگر نانازم!
بازیگران: امین حیایی- حدیث فولادوند
شرح فیلم: هم پسره و هم دختره جفتشون پولدارند و از اول فیلم هم قراره ازدواج کنند و آخر فیلم هم ازدواج میکنند! جریان فیلم بیشتر حول و حوش وقایع روزانه این دو تا زوج عاشق میگذره و نصفشم پشت تلفن!
نکته: این وسط حتماً باید این دختر و پسر یه روز ببرن اماکن بخوابونند وگرنه فیلم فروش نمیکنه (بخش اعتراضی فیلم!!!)
نکته 2: پدر و مادر پسره و دختره در این فیلم نقش هویج رو ایفا میکنند!
نکته 3: ماشین و موبایل نقشی حیاتی رو در فیلم ایفا میکنند!
-----> پیام فیلم: لامصب عجب جیگری شده بود این حدیث فولادوند
|+| نوشته شده توسط ifenton در دوشنبه چهارم خرداد 1388  |
 
 
بالا